Ziege in Kirschwein

Weichkäse aus Ziegenmilch mit Rohmilch hergestellt, in Mainzer Kirschwein affiniert, mindestens 45 % Fett i.Tr.

Käsegruppe

Weichkäse

Gewicht

ca. 0,150 kg

Herkunft

Deutschland

Zutaten

Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

Rinde

Amorella-Kirschwein (enthält Sulfite)

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