Im Weinblatt gereift

Halbfester Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt, mit Riesling affiniert, mindestens 50 % Fett i.Tr.

Käsegruppe

halbfester Schnittkäse

Gewicht

ca. 450 g

Herkunft

Deutschland

Zutaten

Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

Rinde

Riesling (enthält Sulfite), Weinblatt (zum Verzehr geeignet)

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