Der Bierkäse

Schnittkäse mit Bier affiniert, mindestens 35 % Fett i.Tr.

Käsegruppe

Schnittkäse

Gewicht

ca. 3,9 kg

Herkunft

Österreich

Zutaten

Milch, Salz, Labaustauschstoff, Milchsäurebakterien

Rinde

Bier, Gerste, Heu