Der Alte

Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mit Riesling affiniert.
Käsegruppe: Hartkäse
Gewicht: ca. 7 kg
Herkunft: Schweiz
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien,
Rinde: Riesling (enthält Sulfite)