Alter Matrose

Ein halbfester Schnittkäse aus Nord­deutschland, mit Rotschmiere und Riesling
im Rheingauer Gewölbe behandelt und aus­gereift. Kräftig und würzig im Geschmack, fein kristallin. Reifezeit beträgt mindestens 18 Monate
Käsegruppe: Schnittkäse
Gewicht: ca. 8 kg
Herkunft: Deutschland
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Riesling